Como veran hacemos una mensión especial a nuestras ensaladas, pues entendemos que el perfil de cliente ya está cambiando a un consumo mas saludable, nosostros desde restuatante marcopolo tenemos una amplia variedad de ensaladas, y ademas trabajamos con productos frescos para ensalada que muy pocos restaurantes trabajan, lechuga rizasa, lollo rosso, hoja de roble, cogollos, rúcula, albahaca, tomate canario, tomate cherry, cebolla blanca, cebolla morada, cebollinos, chalotas, mozzarella fresca, atun, aguacate canario etc.. etc... etc..