Dieses Gericht ist eines unserer Fischspezialitäten. Cremige Sahnesosse aus Tomaten,Basilikum und fantastischen Gewürzen und einem Hauch Ingwer,die perfekt zu den Garnelen und dem Lachs passen.
Weinempfehlung: Geniessen Sie dazu einen guten Weisswein oder Rosè:
- Penedez trockener Weisswein : Viña sol, Viña Esmeralda or Rosado (torres de casta)
- Rioja: Diamante
- Canarian: Bermejo seco, El grifo seco
- Portugal & Italien:Lambrusco Rosatto, Casal Mendez
